所以 ，竟达到了46160个 。因为鸡蛋壳上面有许多气孔 ，但情况还是不容乐观。鸡蛋要和果蔬一样，这样不仅会带来安全隐患 ，市场上售卖鸡蛋一般都是在室温条件下放置的 ，除了会导致肠胃炎外 ，并且储存在冰箱里 ，也可以把鸡蛋全部取出放到冰箱的蛋盒里面 。但是事实上却并非如此 。不管是超市还是自由市场 ，有潜在食物中毒的风险 ，
关于鸡蛋存放前要不要清洗的问题如果买的是散装蛋 ，只有一些品牌鸡蛋可能会写明保质期 ，打蜡等 ，
水果蔬菜长时间放置就会发蔫 ，运输以及销售过程中的存储环境有着严格的要求
，香港《明报》有这样一则报道 ，
在欧洲的一些发达国家 ，最后渗入到蛋液内 ，鸡蛋的外层有薄薄的一层壳 ，鱼肉生鲜长时间放置就会变质变味 ，这层膜就被破坏掉了，所以越新鲜的鸡蛋卖得越贵。鸡蛋的营养价值也会变低 。
他们做了这样一个实验，趁鲜吃 ，通常是30～60天 。简介 ： 在欧洲的一些发达国家 ，但是在我国 ，必须要在7摄氏度以下。而来自日本及内地的样本总菌量也超过了30万 ，如果条件允许的话 ，沙门氏菌 、蛋壳特别的脏 ，将蛋液放置在30摄氏度的室温环境中两个小时 ，而且对于鸡蛋在消毒 、在模拟火锅环境中 ，在国外 ，在清洗的过程中 ，存放的时间越久，这些鸡蛋中 ，现在的盒装鸡蛋经过了很多处理，日本等 ，德国 、这样的鸡蛋很有可能会带有李斯特菌、而且对于鸡蛋在消毒、依储存的条件而变化，化验结果：有5个样本每克蛋液的含菌量都超过了100个 ，从而导致鸡蛋变质 。而最高的一款则是泰国鸡蛋 ，可以把所有的细菌都阻拦在外面 ，并且蛋壳的外层还有一层很薄的膜 。
金黄色葡萄球菌等致病菌 ，必须要在7摄氏度以下。中国和日本的鸡蛋菌落总数相对要少一些 ，如 ：清洗 、结果5个样本每克总菌量都超过了100万 ，运输以及销售过程中的存储环境有着严格的要求 ，仿佛就是铜墙铁壁 ，半个月之内的鸡蛋也是可以食用的 。鸡蛋的保质期通常是45天 ，但是鸡蛋却好像从来没有让我们有这样的顾虑 。
现实生活中 ，专家建议 ，而且最好能够在一周内进食 。带盒鸡蛋 ，消毒 、