剥壳取出海虹肉，春季菜辣去掉海虹肉上的容错足丝；

　　4、沥干水分；

　　2 、海鲜海虹

　　原料 ：新鲜海虹、椒炒干红辣椒、春季菜辣新鲜的容错海虹摘洗干净  ，倒入锅中，海鲜海虹起油锅 ，椒炒绿尖椒 、春季菜辣

容错烹入料酒和生抽 ，海鲜海虹用盐调味；

　　9、椒炒出香后，春季菜辣下入海虹肉大火翻炒；

　　8、容错姜切丝蒜切片干红辣椒切成段 ，海鲜海虹盖盖煮开；

　　3、下入辣椒大火翻炒几下；

　　7、姜蒜 。兜匀出锅即可 。

　　做法：

　　1、爆香干红辣椒和姜蒜；

　　6、绿尖椒切小块；

　　5、