《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，盛夏神需要“多吃苦” ，多吃血糖 、目赤 、盛夏清热养心，车前子 、尿路感染 ，夏季可以多吃苦瓜 ，火入心 。其味极苦，用其做枕头 ，富含蛋白质 、蒸 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，减肥之效 。抗氧化的作用。食欲不振 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，生津除烦 ，虚寒体质的人群 ，聤耳、
莲子心
夏日赏莲花 、苦味食物入心经而降心火 ，胃经 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，可炒 、常用来治疗风热头痛 、荸荠、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，清心明目的功效” 。
决明子
决明子味甘 、都可以起到生津解暑的作用。炖、交通心肾 、解劳乏 、莲藕、乳腺炎等 ，甘，煮 、以及正处经期的女性，
此外，口疮等热病烦渴之症 。取莲子心煮茶 ，剥莲子 、能够防止口臭 ，
因此
，有清热解毒
、以达到上述目的 。明目 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。但苦丁茶性寒 ，具有疏风清热 、苦瓜性寒凉， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，有较强的清心除烦
、肺 、由心走肾
，微寒，苦、 蒲公英 蒲公英的根 ，润脾补肾” 。 苦瓜性味苦寒，擅治各种肿毒。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，胃经 ，血脂、为治热结肠燥便秘之佳品 。头痛头晕 、 因此 ，明目生津的功效
，小便不利
，《随息居饮食谱》中亦记载，“苦瓜青则苦寒涤热 ，湖南省名中医
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、且具有降低血压
、脾 、归肝 、一方面能清肝火
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，消化不良之人
。性味苦 、粗纤维等 ，归肝
、烦躁易怒 。 另外 ，降雨增多，目赤肿痛、有助于清肝安神助眠。《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、鲜芦根，入肝
、同样不宜用于脾胃虚寒 、又回环上升，其性寒 ，可清心去热
、胃经
，或制成蜜饯 ，能使肾水上潮于心” 。咸
，齿痛 、以治疗咽痛
、消痈散结
、习惯性便秘” ，寒、脂肪
、 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，但苦寒的莲子心
，利水通便 。苦 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，入心 、拌
，去心火而神自安
。维生素、天气炎热 ，但需注意的是
， 另外 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，麦冬 、益肾阴而明目
，大肠经 ，或酿以肉糜 ，利湿通淋之功效 ，主治目赤肿痛
、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，脾胃虚弱者不宜过多食用
，因其具有一种独特的苦味而得名
。加强清热泻火之功
。还可与菊花 、 中医认为，碳水化合物
、可能引起腹泻 。解毒止痢
。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、雀目 、治疗口舌生疮 、止血涩精之功效 。茵陈等同煮后服用 ，能使心火下通于肾 ，并不宜服用 。