4 、简单翻炒均匀即可出锅。湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸盛出切大块；
2、豆豉蛋淋入少许醋，荷包蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包蒜苗切段 ，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸糖少许 、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后打入鸡蛋，然后将蛋翻面 ，锅烧热 ，改成中火 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、另起锅加入少许油 ，
小红辣椒切碎；做法 ：
1 、再放入豆豉 ，蒜切片，