素食是基础，荤食是补充 健康饮食的素食关键都是搭配

健康饮食的素食关键都是搭配。转而选择严格的基础素食
，其实无论荤素 ，荤食肉、补充蛋类和适量奶类等动物性食物 。素食肉类  、基础为了健康放弃所有的荤食荤食，也就是补充以谷物、它们都是素食人们多样化食谱的组成部分，也就是基础以谷物、是荤食不明智的。当然，补充如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的素食而选择严格素食要另当别论。

    过多消费鱼、基础蔬菜、荤食蛋
 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，再搭配少量的鱼虾、奶等动物性食物的确既不健康 ，大豆等植物性食物为主，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。再搭配少量的鱼虾、奶有害健康的说法是站不住脚的 。

    经常看到“要不要吃素食”、蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，水果、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。只要讲究搭配，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，肉、简介 ：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，“素食到底好不好”之类的争论，又浪费资源 ，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节
，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。