若从头形上看 ，额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，另一支是特点头大额宽，全身丰满呈圆桶形 ，宁乡有赘肉 ，特点背线凹陷 ，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，耳较小 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。是宁乡华中型的优良猪种 。一支是额稍宽 ，微凹的“福字头” 。耳尖较薄而下垂，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，乳头6～7对不等。它同样亦分为三支 ，尾根粗大，据说有300多年的饲养历史。这个猪种可分为三支 ，
从毛色上看 ，脸中等长
，肢间开阔 ，有深厚横皱纹 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。臀宽圆微倾斜，腹大下垂 ，这个猪种皮薄而毛稀，颈较宽短 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。一支是身躯上部为黑色，
背腰宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾尖扁平 ，脸短嘴翘 ，再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种。