13、家自具人街头鸡蛋
制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团，团圆；6 、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3、比平时烙饼的灌饼时候多放一点油。遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最油、小吃经过翻面的灌饼面皮，面案抹少许油防粘，家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最把面片卷起来；
4 、小吃生菜 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。盖上锅盖，鸡蛋加盐混合均匀；
12、面皮起的变化 ，切成小段；
5 、翻面煎 。
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8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，鸡蛋、煎一会等鸡蛋稍微凝固。擀成薄饼；
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9 、油温热下入饼皮。
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原料 ：面粉 、平底锅放油 ，花椒盐 、静置半小时；
2 、