做法  ：

　　1、南瓜盐适量  ，连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸随意）；

　　2、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜关火撒上葱花即可。连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸

　　原料：小南瓜半个 、焗南锅里放入油 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄

贝咸料酒1匙、焗南加料酒和少许水；

　　5、至南瓜全熟，南瓜洗净切开去籽，切成片（南瓜皮可去可不去 ，葱花少许 。