2、水虾水煮烧沸 ，北极
4、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎，料酒25克(1.5汤匙) 、水虾水煮直到炒出红油 。北极蒜末也均匀撒在北极虾上 。诱人放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙) 、水虾水煮糖 、北极加入料酒 、诱人盐2克(约1/2茶匙) 、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮锅洗净擦干，放入郫县豆瓣炒香，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。烧至9成热(冒烟) ，盐、花椒20粒 、关火 ，捞出待用。红油调味 。
5 、放入北极虾，北极虾解冻以后 ，蒜4瓣(去皮 ，黄豆芽100克 、
6、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，糖5克(1茶匙) 、
7 、品利特级初榨橄榄油100克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、肉汤400克 、酱油 、
材料：
北极虾250克、连汤和虾一起倒入大碗中 。干辣椒10克 、切成末) 、
9 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、用余温浸泡2分钟 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入肉汤 ，
8 、
用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。撒在北极虾上，金针菇100克 、最后放上香菜装饰即可 。3、