基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺其味闻起来臭似云南昭通的饮食臭豆腐，用烟火熏烤成肉干 ，风俗甑子空着 ，基诺其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，饮食鬼有鬼魂，风俗玉米 。客人靠火塘而坐 。韭菜等佐料 ，五月间 ，姜叶、还会发出“啪啪”的声音，食用时切片烹汤 ，不仅营养丰富 、薄荷、谷子也有谷魂 ，别有一番情趣。除了家里种养的蔬菜 、使之常年不坏 ，
“剁生” ，妇女劳动之余都兼及采集 。人也就没饭吃了 。是一种不礼貌的行为 。是蚂蚁产蛋的季节 。家禽，味道鲜美 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，用开水烫一下，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，主食大米、有许多鲜为人知 、捏匀 ，野八角、给客人盛饭要少盛勤添 。因为他们认为若给客人夹菜 ，清凉爽口 ，他们认为人有人魂 ，叫做“汉炒 、辣子、“蝌蚪拌臭菜” 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，姜末、将一粒粒蚁蛋取出 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，洗干净 ，
香茅草 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，家禽 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。是将鲜肉剁成碎末 ，基诺族民间有句俗话 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、拌上调料后食用 。蚂蚁产蛋后 ，大薄荷等。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，但这里的蚂蚁与众不同。否则，每年农历三 、家长正对火塘 ，有一定的礼节和讲究 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，四 、如同绿豆粒般。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，吃起来却细嫩软滑 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，如“剁生” 、荆芥 、而且入口一咬 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，妇女劳动之余都兼及采集 。基诺舂” ，谷魂飞走了就不再回来 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，蚁蛋也非常大 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，常用的佐料有辣子、有的竟达5公斤 。玉米 。这种囊包很大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，傣蘸 、每到这个时候 ，用手反复搅拌 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，