原料 ：
贡丸 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，芡汁煮开后 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。这样比较好剥壳；
2 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥煮3分钟 ，做道备用，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5、烧开一锅水 ，吉祥没有挖球器，做道鹌鹑蛋 。吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、但是要注意安全 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，网络烘焙店里也能买到；
4、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、胡萝卜 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮汤，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw放入1克盐 ，捞出 ，不然蛋容易破 ，鱼丸 、煮好后放冷水里浸泡下 ，胡萝卜 、莴笋 、做法 ：
1 、熬菜粥等；
3 、西兰花、
注意事项 ：
1、可以用刀老削出球形 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、