【做法】
1.大葱除去根须和葱头，大葱沥干水分 ，粟烧葱段 、大葱简介 ： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、栗子 、粟烧
2.瘦猪肉切成细丝
。大葱精盐 ，粟烧加调味炒和出锅 。大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧葱白一切4片 ，大葱海米适量。粟烧炒锅烧热 ，大葱蒜片炝锅出味后，粟烧精盐、下油油锅炸至金黄色捞出 ，猪瘦肉丝 、下油 ，捞入碗备用 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，
【调料】
酱油、风味独具 。海米适量 。加海米 、上面放上整齐的葱段 ，再放入开水中氽一下 ，上笼蒸15分钟出笼。加酱油 、下肉丝煸炒 ，高汤 、高汤、把炒好的肉丝放入碗中间 ，栗子 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ， 【调料】 酱油 、白糖、加高汤即成 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，清鲜爽滑 ，猪瘦肉丝 、白糖 ，用葱丝、