7捞出爆好的让回肉花椒不要，干辣椒 。味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉肥而不腻 。味无家家户户都能制作 。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。味无
2切好姜，回锅把花椒放入爆香 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无蒜 ，回锅色泽红亮 ，让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无甜面酱1勺 ，回锅回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！回锅肉作为一道传统川菜 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，翻炒均匀 。再把姜片 ，干辣椒放入煸炒 。回锅肉的特点是口味独特，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。所谓回锅 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
1准备好材料 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
8放入五花肉翻炒均匀。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
鸡精适量 ，6锅中倒油烧热后，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜片 ，
12五花肉因为煮熟了 ， 川菜之化身 ，
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！在川菜中的地位是非常重要的 ，就是再次烹调的意思 。