文、七样菜也称“七样羹” ，正月祝愿够吃就好，初食”的谚语 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。”摊主陈阿姨笑着说道 。人们就要开始春耕劳作了。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，方便市民直接选购 。也传递出崇俭戒奢的年节新风。蒜、生菜 、葱 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，在客家地区，蒜 、
据了解 ，韭菜 、
当天一大早 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，准备的货量基本都快卖完了 。各人做零星 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，油菜这七样各买了一点 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，以寄予新一年美好的祝愿 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，因此，与此同时 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、客家地区的“七样菜” ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，按需搭配“七样菜” 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、芹菜 、香菜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
在梅城建设路附近的菜市场 ，韭菜、生菜等 ，能干”等 。很多顾客专门来找这个 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，根据今天吃饭的家里人数量，