细嚼促进了面部的吃饭时肌肉活动 ，改善了局部的细嚼血液循环 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。慢咽加速血液循环，吃饭时从而使面部皱纹减少 ，细嚼皆宜嚼得极细咽下 。慢咽另外还有不少好处。吃饭时防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的细嚼生理功能 。一般不易得消化道溃疡病 。慢咽有利于节食减肥。吃饭时
三 、细嚼
四 、慢咽可以在胃里反应 ，吃饭时保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，在唾液分泌量增加的同时，还分泌一种腮腺激素 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，提高了肌肤代谢活动 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物，生成一种蛋白膜 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，提高牙龈的抗病能力 。对胃起到保护作用。另外 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，