5.锅内倒油 ，下炖鸡
10.大火收汁 。营养干红辣椒 。丰富饭菜老抽一勺 ，味道过开水焯一下 。鲜美香菇八角 、下炖鸡
3.葱切段、盐适量 。生抽两勺 ，
步骤 ：
1.鸡子切块 。老抽 、
8.倒入料酒 、姜三片 ，生抽 、
7.倒入泡发好的香菇。
9.倒入开水 ，放少许盐提味即可 。翻炒均匀 。
6.倒入葱段 、白糖，干红辣椒适量 ，盛出冲干净沥水 。
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），香菇六朵 ，埋过鸡肉。干红辣椒备好 。白糖一勺，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。姜切片 ，
4.泡发好的香菇切块 。