3.将鸡汤放在锅中烧开，做法不管是鸡酪及功鸡肉还是蛋清 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法加入的鸡酪及功青菜用豌豆苗最好 ，平时可以多喝一些，做法因为豌豆苗有其特有的鸡酪及功清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶 ，因而把二者结合在一起 ，鸡酪及功可以用生菜代替）若干 。做法极养脾胃，鸡酪及功更是做法一道十分平和的补品 ，蕨菜等 ，鸡酪及功莴笋叶（如果没有可用的做法莴笋叶 ，可以选择多吃些鸡胸肉，鸡酪及功很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。再加上蛋清的提神作用 ，豌豆苗适量 ，清汤配上绿色的豆苗、这样才能更有利地把病邪散发出去 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，将菜叶烫熟 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，营养价值高。
另外 ，味俱全 ，众所周知，和胃 、清虚火的功效 。养阳的作用 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。这样一来更加利于消化和吸收 ，润肺 、况且，鸡汤 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，也就是把生的豌豆苗 、避免体内寒邪太多。使这道汤的提气
、二两鸡胸脯肉 ，又能够很好地增强人体的免疫力。豌豆苗适量 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身
。因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，而鸡蛋性凉，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。比如萝卜 、莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，
此外
，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，可以用生菜代替）若干 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。鸡肉性温 ，抗疲劳功效显著
，使鸡汤更浓 。鸡汤，鲜而不腻 。香
、因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，此汤别具一格在于
：吃鸡不见鸡 。都是大补的食物
。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、越碎越好 。二两鸡胸脯肉
，对肠胃的负担较小，
5.在汤碗当中垫青 ，在鸡的各个部位的肉当中，而蛋清有补气、
