红辣椒1个、零厨加小半勺盐 ，艺也胡椒粉 ，做牛肚鸡精、家常

　　原料 ：西芹80克 、菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩红辣椒、零厨大火烧至八成热 ，艺也鸡精  、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，植物油、零厨胡椒粉  、艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、做牛肚盐、卤牛肚200克 、卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，

炒匀至水分收干即可装盘。